修補：2012年，冬。
同年八月，自己對於一段消逝感情的不滿和痛心，經歷了一段歇斯底里的情緒宣洩，這個樣子，還因為讓母親過度擔憂，而病了一天。
這段經驗一直讓我很懊惱。嚴格來說，在我的感情歷程裡，家人，尤其是母親，總是我受挫時最主要的宣洩出口。然而，在這樣的宣洩情況下，我也只是將更多自己幻想的負面情緒任意的傾倒，甚至希冀他人可以接受我的歇斯底里。
現在想想，我為什麼會有這種心態？
就這麼帶著晦暗的情緒到了開學，另一位女子輕輕地敲了我的門，問我最近過得好嗎？
我也只是很簡單的回覆她，跟她說說我失戀的心情。
一時她沒說什麼，但是在幾次的對話中，她試探的問了我：你有想過認識新的女孩子嗎？
我只是苦笑，沒有特別說什麼。
後來在學校的時間，她都會來到我身處的環境，藉機跟我相處，第一次，她做了家裡獨有配方的紅豆月餅，要聊慰我受傷的心情。偶爾，她問我生活上的問題，或是和我分享她在動漫畫的相關心得。偶爾，我們也互相在線上遊戲中比試，切磋。
其實，在那時候，我也大約看出她的心意了。只是我沒特別明說。
2012年10月8日，在關上圖書室的大門後，我和她有了一小段獨處的時間，最後，她也告訴我：「我喜歡你」
我淡淡的看著她，伸出手：「歡迎來到我的世界」
那是我第三段感情的開始。
次一日，雙十假期，我和她的第一次約會，先在外頭吃頓飯，期間她告訴我，以往和她父親一同留洋求學時，她的母親在食材有限的情況下，做了一道菜
「洋菇炒豆干」
而雖然和她的相處，一直沒有機會邀請她來寒舍坐坐，品嘗她的手藝。但是這道菜，就這麼留在我的腦海裡。
於是我想：在這個一人一肴的故事中，這道在異邦誕生的中式快炒，就是她的代表了。
虧欠：
第三段感情的相處，其實也很單純。只是我倆的生活比較兜不起來，所以單獨約會的時間也比較少。要說有什麼特別的，大概就是我也經歷了東海男女約會時會有的「護送」：陪著她回到女生宿舍門口，然後擁抱道晚安。
只是對於她，我也有很多的虧欠。
那時她在東海的生活，有些焦慮和不安。作為情人的我，也只能盡力的去安撫、給她幫助。只是我對於前一個女子的依戀太過深刻，以至於時不時我就會在她面前擦拭這段傷口。
這個舉動似乎是無意之間刺傷了她。即便我在剩下的時間盡可能避而不談，或是努力的去保護她這段焦慮的心情。
2013年3月8日，在她的課堂上課之餘，她告訴我：她要離開我。
當時候我沒有太多的情緒，只說：「那不是我們當初說好的嗎。只是來的早晚而已」
而接下來有一小段時間，我和她是沒有聯絡的。
我也只想：她或許到了遠方，去實踐她的夢想吧。
蛻變：
2015年9月，退役前夕，我回到學校，我再次看到她。
她整個人變了：變得更為健康，也變得更為開朗。
她看到我的出現，走過來，主動和我打了招呼，還告訴我：「那些失聯的時間，要和你說聲抱歉」
聽到這句話，心裡其實很激動。但我當下無以名狀，只能用一些比較生硬、故作輕鬆的口氣，來謝謝她的來訪。
除了激動外，還對自己的心胸狹小感到難過。
而現在，我們偶爾也會說幾句話，我還是會以前情人的身分，問問她的近況，我們一如往常，就像我們最初認識的那樣。
當我聽到她說「洋菇炒豆干」很好吃時，我還很納悶：真的假的？
而今，做出來之後，我才知道：所言不假。
就像她的人一樣
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洋菇豆干
材料：五香豆干、洋菇、蔥、小松菜
做法：
一、洋菇切片、豆干切絲，蔥與小松菜切段
二、起油鍋，先爆香蔥段，後下洋菇。
三、有香氣之後，加入豆干絲拌炒，最後加入小松菜段。
四、起鍋前，依個人口味，以鹽或醬油調味
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